Receta de Muslos de Ranas

Ingredientes para 6 personas : 12 muslos de ranas ( congelado),

un trozo de mantequilla,

aceite de oliva,

2 huevos,

1 vidrio zumo de limón,

2 briznas de perejil picado ,

Pan rallado (o pan seco),

Sal

Pamienta

Prerparacion : 15 min Coccion : 4 min

Receta Muslos de Rana :

1. Precalentar el horno a 190°

2.Quitar la piel de los muslos de rana. Lavar y escurrir los muslos.

3. Añadir zumo de limón, sal y pimienta.

4. Pegar los huevos en un tazón, añadir el perejil picado.

5. Mojar los muslos de rana en los huevos.

6. Rodar los muslos en panure (o el pan seco se reduce a migajas).

7. Poner aceite en un plato. Colocar los muslos.

8. Cocer los muslos de rana al horno durante 3 - 4 minutos.

¡Buen provecho!